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七夕月(7月)のお料理

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□ご昼食□ 11:00~15:00〔受付〕
椿・・・・・・・4,725円
桜・・・・・・・5,775円
楓・・・・・・・8,400円
美山・・・・10,500円

□ご夕食□ 17:00~22:00〔受付は20:00まで〕
あかり・・・・6,300円
花・・・・・・・8,400円
月・・・・・・10,500円
雪・・・・・・15,750円(ご予約制)

※ 表記は消費税込みでございます。別途奉仕料10%を頂戴いたしております。

●お献立内容一例●

~桜懐石(お昼食)~
旬肴・・・無花果煮凝り
前菜・・・涼の彩り杉板青竹敷き各種盛り込み
椀・・・・・冬瓜と帆立の葛打ち
造り・・・・旬魚二種盛り
強肴・・・鮎塩焼き 小南瓜印籠蒸し
揚物・・・丸茄子薄衣揚げ 玉蜀黍餡掛け
止肴・・・糸瓜そうめん
止椀・・・赤出汁味噌仕立て   
飯・・・・・鮎ご飯 せいろ蒸し
香の物・糠漬け 
水物・・・とまと林檎酢煮 清水桃ゼリー 翡翠茄子 檸檬クリーム

~月懐石(ご夕食)~
先付・・・じゅん菜とろろ 酢橘釜 鮎うるか和え  
煮物椀・夏野菜と鱧の葛煮椀
造り・・・・旬魚三種盛り
八寸・・・涼の彩り杉板青竹敷き各種盛り込み
強肴・・・若鮎塩焼き 小南瓜印籠蒸
進肴・・・牛フィレ肉石焼き
止肴・・・糸瓜そうめん 帆立葛打ち
止椀・・・赤出汁味噌仕立て  
飯・・・・・鮎ご飯 せいろ蒸し
香の物・糠漬け
水物・・・とまと林檎酢煮 清水桃ゼリー 翡翠茄子 桜桃 檸檬クリーム
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皆様の七夕月のご来店、心よりお待ち申し上げております。

写真:燈々庵正門

~燈々庵~
住所・・・東京都あきる野市小川633
ご予約・お問合せ・・・042-559-8080 
毎週火曜日定休(祝・祭日を除く)
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by toutouan | 2013-06-30 00:40 | 今月のお料理


懐石・ギャラリー 燈々庵  東京都あきる野市小川633 TEL042-559-8080 毎週火曜定休(祭日を除く)


by toutouan

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